«Магнит» запустил в Краснодарском крае центр выращивания вешенок и опят

«Магнит» на базе действующего шампиньонного комплекса запустил в Краснодарском крае центр выращивания вешенок и опят.

Компания сообщила, что первая партия вешенок под брендом «Магнит Свежесть» уже начала поступать к Новому году в магазины розничной сети в 67 регионов России.

Инвестиции в проект составили 1 миллиард рублей.

Новое предприятие способно производить 1 000 тонн продукции в год, что обеспечит торговую сеть на 100% в опятах и шиитаке, и на 70% — в вешенках.

В камерах выращивают два вида вешенок (обыкновенную и лимонную), опята и шиитаке. В ближайшее время будет собран первый урожай опят и шиитаке.